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Dinkelgrieß mit Vanilleäpfeln und Birnen

Gericht Beikost, Dessert, Süßes
Keyword Beikost, Brei, Dinkelgriess, Griessbrei
Portionen 4

Zutaten

  • 100 g Dinkelgrieß
  • 500 ml Milch oder Pflanzendrink Haferdrink passt super
  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 1 EL Butter
  • 1/2 Vanilleschote Mark

Anleitungen

Grießbrei

  1. Grieß mit der Milch in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Dann weitere 2 Minuten kochen bis der Brei andickt. Dabei rühren.

Apfel-Birnen Topping

  1. Äpfel und Birnen waschen, das Kerngehäuse entfernen und bei Bedarf schälen. Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Spalten 1 - 2 Minuten darin schwenken.

  2. Vanillemark unter das Obst rühren. Den warmen Grießbrei in Schalen geben und mit dem Topping angerichtet servieren.

Baby im Beikostalter?

  1. Vor dem Zugeben der Vanille einen Teil der Apfel-Birne-Mischung entnehmen und fein pürieren. Kinder, die schon Stücke akzeptieren, können die Spalten auch so oder nur leicht zerstoßen bekommen. Den Obstmus auf den Dingelgrieß geben und fertig!