[Fit Food] Gesünderer Osterzopf

Osterzopf mit Dekoration

Frohe Ostern ihr Lieben!

Eins der schönsten Dinge an Ostern ist für mich das Osterfrühstück. Gemütlich mit der Familie am Tisch sitzen, der Duft von frischem Kaffee und Brötchen. Dazu Marmelade, Aufschnitt und natürlich ein Ei. Bei uns gibt es zu Ostern auch immer einen Osterzopf. Für uns ist das einfach eine schöne Tradition, die mein Mann mit in unsere kleine Familie gebracht hat. Bei seinen Eltern gibt es nämlich immer einen Osterzopf. Heute teile ich unser etwas gesünderes (wenn auch trotzdem buttrig leckeres) Rezept für den Hefezopfklassiker mit euch.

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[Fit Food] Overnightoats Bircher Art

Overnightoats Bircher Art mit Blaubeeren und Walnüssen

Morgens muss es bei mir meist schnell gehen. Ich verlasse gerne gut gesättigt das Haus, um nicht an der nächsten Ecke beim Bäcker irgendwas zu kaufen. Gesund soll es natürlich auch sein. Ich liebe Haferflocken in fast jeder Form zum Frühstück. Am besten schmecken sie mir aber durchgeweicht und das klappt am besten als Overnightoats. Im Hotel greife ich super gern zum Bircher Müsli. Das schmeckt mir einfach sehr gut. Und da das ja auch schön über Nacht eingeweicht wird, meist aber nicht ganz so gesund ist, habe ich hier meine Abwandlung davon. Und was noch besser ist: Es eignet sich auch super als Frühstück zum Mitnehmen, wenn eben doch mal keine Zeit mehr bleibt zu Hause zu essen. WEITERLESEN

[Fit Food] Chiapudding in drei Varianten

Drei Chiapuddingideen von oben

Ein gesundes Frühstück ist meiner Meinung nach der ideale Start in den Tag. Gerade unter der Woche, wenn es morgens hektisch ist, man schnell los muss und eigentlich noch lieber im Bett liegen würde, kommt es aber gerne mal zu kurz oder fällt ganz weg. Das muss aber nicht sein. Chiapudding ist ein super vorzubereitendes, gesundes Frühstück. Hier habe ich drei Chiapuddingrezepte für euch, die ihr schnell vorbereiten könnt und morgens nur noch genießen müsst. Ob zu Hause oder später auf der Arbeit bleibt euch überlassen. Das ist ja das praktische!

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[Blogmas] Weihnachtliches Apfel-Kirsch Porridge

Weihnachtsporridge Titelbild
Kalte Wintertage mit einem leckeren, warmen Frühstück zu starten, ist eins der besten Dinge im Winter. Ich mag es ja auch gesund und daher liebe ich im Winter Porridge in jeder Art. Zu Weihnachten gibt es schon genug Verführungen jeder Art. Daher bietet dieses Frühstück gute Nährstoffe und einen fitten Start in den Tag. Zudem ist es milchfrei und daher vegan.

Ein wenig aufwändiger in der Zubereitung ist es und damit eher etwas fürs Wochenende oder die Weihnachtsfeiertage. Aber es lohnt sich sicher, diese cremige, süße und gleichzeitig crunchige Haferspeise zu kochen! Die Toppings machen es nicht nur für den Gaumen, sondern auch fürs Auge zum Genuss.

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[Fit Food] Fitness Granola

Früher haben wir es uns wöchentlich gekauft und am liebsten in Joghurt aufgeweicht genossen. Die Rede ist von Knuspermüsli. Super lecker zum Frühstück oder als Bürosnack zwischendurch. Doch irgendwann kam bei uns das Umdenken. Wir wollten nicht mehr so viel raffinierten Zucker essen und achteten auch mehr auf die Art des Fettes in unserem Essen. Da schneiden gekaufte Knuspermüslis leider schlecht ab. Viel Zucker und jede Menge gehärtete Fette stecken in vielen drin. Auch meinem Kind möchte ich diese versteckte Kariesfalle nicht gern geben.

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