Hallo, schön dass du da bist.
In Zeiten, in denen man sich immer mehr Gedanken um seinen ökologischen Fußabdruck macht, ist es sinnvoll auch sein Kaufverhalten zu überdenken. Hauptsächlich regional und saisonal zu kaufen kann dabei den Geldbeutel erheblich schonen und ist auch gut für die Umwelt. Je nachdem um welches Lebensmittel es sich handelt, kann der Energieaufwand deutlich größer sein und Lebensmittel, die eingeflogen werden können für eine bis zu 250 mal höhere CO2-Emission sorgen.
Daher möchte ich dir jetzt monatlich einen Überblick geben, welche Lebensmittel gerade Saison haben und werde nach und nach Rezeptideen dazu hier verlinken.
